Acheter France Atlas du rhumAtlas du rhum Description du produit:
Description du produit
Alcool longtemps méprisé, ce spiritueux a acquis, comme le whisky, ses lettres de noblesses grâce à quelques passionnés qui ont su retrouver, racheter des plantations et des distilleries laissées à l'abandon depuis de nombreuses années. Tout comme pour les plus grands vins, les plantations de canne à sucre, le climat dans lequel elles poussent, le temps de fermentation, la distillation et le vieillissement vont former des rhums aux goûts incomparables. Cet ouvrage détaille les 40 plus belles plantations au monde (Antigua, la Barbade, cuba, la république Dominicaine, les Antilles, Haïti, la Jamaïque, Puerto Rico, etc.) et offre les clés pour apprendre à déguster les différents rhums.
Commentaires clients
Commentaires clients les plus utiles
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Par laurent DEAT
Sûrement un bel ouvrage pour les collectionneurs de rhums , personnelle ment j attendais des explications sur chaque rhum , différence de texture ,parfum ,arômes découlants de l emploi de telle ou telle canne a sucre , méthode de distillation et vieillissement .
5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.
Par Client d'Amazon
Oui, c'est Gargano.Oui, c'est le seul livre francophone qui liste de façon exhaustive les distilleries fumantes des Antilles.Mais franchement, on apprend peu d'infos intéressantes. Beaucoup de dates, de noms de propriétaires, mais quasi aucun info sur les produits. Les photos sont belles, encore que certaines ne valent pas grand chose du point de vue rhumesque.Le Cockspur 12 est-il un 12 ans d'âge ? Vous ne saurez pas.Le Smith & Cross nous vient de quelle distillerie ? Pas une ligne dessus.Par contre, il se paye le luxe de présenter Rhumrhum (son bébé) comme une distillerie à part entière, alors qu'ils travaillent chez Bielle, avec les cannes de Bielle (avec l'alambic propre à Rhumrhum, certes).C'est Gargano ... avec son charisme, et ses travers de commercial ;)
5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.
Par Bastien Arnaud
Moins qu'un Atlas du rhum, c'est un atlas des Antilles du rhumVous irez d'une îles à l'autre où vous découvrirez les différents nectars antillaisLe seul regret c'est de ne pas parler de l'Amérique du sud, la réunion...... et j'en passe.
Ajouter au panier